Facultad de Medicina de Tampico · UAT
Profesor investigador · Facultad de Medicina de Tampico «Dr. Alberto Romo Caballero», UAT
Dr. Ricardo Salas Flores
Investiga la obesidad, la diabetes, el hígado graso y la microbiota intestinal, y estudia cómo se forma y se evalúa a los médicos.
Es profesor investigador de la Facultad de Medicina de Tampico «Dr. Alberto Romo Caballero» de la Universidad Autónoma de Tamaulipas. Sus publicaciones, desde 2008, incluyen estudios en unidades de medicina familiar y en población pediátrica: esteatosis hepática, obesidad y composición corporal en escolares, control glucémico en pacientes con diabetes, factores de riesgo de la microbiota intestinal y educación médica. Trabaja de forma constante con B. González Pérez y R. de León Escobedo, y ha publicado en la Revista Médica del Instituto Mexicano del Seguro Social, Atención Familiar, Archivos en Medicina Familiar, Cureus y Frontiers in Education.
- Institución
- Universidad Autónoma de TamaulipasFacultad de Medicina de Tampico «Dr. Alberto Romo Caballero»
- Campo
- Enfermedades metabólicas y educación médicaObesidad · Diabetes · Hígado graso · Microbiota
- Colaboración frecuente
- B. González Pérez33 de los 34 trabajos de esta selección
- Correo institucional
- risalas@docentes.uat.edu.mx

Líneas de investigación
Cuatro líneas articulan su producción: la obesidad y la diabetes, el hígado graso, la microbiota intestinal y la educación médica.
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I.
11 trabajos en la selección →
Obesidad y diabetes
Obesidad en población escolar y control glucémico: composición corporal e impedancia bioeléctrica, alteraciones musculoesqueléticas, estilos de crianza, retinopatía diabética y la relación del control glucémico con el sueño y el apoyo familiar.
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II.
7 trabajos en la selección →
Hígado graso y enfermedad metabólica
Esteatosis hepática en niños con obesidad desde 2008, su relación con la diabetes tipo 2 y el riesgo cardiovascular de la enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica en población pediátrica; coautor del libro sobre enfermedad de hígado graso no alcohólico.
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III.
2 trabajos en la selección →
Microbiota intestinal
Factores de riesgo que alteran la microbiota intestinal en niños escolares con sobrepeso y obesidad, y el libro sobre microbiota en la infancia temprana y su impacto inmunológico.
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IV.
6 trabajos en la selección →
Educación médica
Jornada académica para internos de pregrado, pruebas de selección y rendimiento académico, tecnologías de la información, inteligencia artificial en la educación médica y la salud de los internos de medicina.
- RevistaFrontiers in Health Services
- RevistaJournal of Family Medicine and Primary Care
- RevistaJournal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition
- EditorialUniversidad Autónoma de Tamaulipas
- RevistaSouth Florida Journal of Development
- RevistaFrontiers in Education
- RevistaArchivos en Medicina Familiar
- RevistaCureus
- RevistaEnvironment and Social Psychology
- RevistaAtención Familiar
- RevistaArchivos de Medicina Salud y Educación Médica
- EditorialSouth Florida Publishing
- RevistaRevista Médica del Instituto Mexicano del Seguro Social
- RevistaRevista de Endocrinología y Nutrición
2025 · Artículo · Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition
Cardiovascular risk of metabolic-dysfunction-associated steatotic liver disease in Mexican pediatric population
González Pérez, B., Salas Flores, R., de León Escobedo, R., Vázquez Nava, F., Altamira García, J., & Paz Ávila, J.
34
publicaciones localizadas en fuentes públicas entre 2008 y 2026: artículos, libros y un capítulo.
Producción académica
Filtre por tipo o por línea temática, explore por año o busque por título, revista o coautores.
No se encontraron publicaciones con los criterios seleccionados.
Selección de 34 publicaciones localizadas en fuentes públicas (PubMed y registros DOI). En la versión final se incluye su producción completa.
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Proponer una colaboración →De la esteatosis infantil a la educación médica
Su producción empieza en 2008 con el hígado graso en niños obesos y llega hasta la salud de los internos de medicina y la inteligencia artificial en la enseñanza.

Hitos en su producción
- 2026Salud de los internos de medicinaMedical interns and health challenges, en Frontiers in Health Services
- 2025Riesgo cardiovascular del hígado graso pediátricoJournal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition
- 2025Libro «Microbiota en la infancia temprana y su impacto inmunológico»Universidad Autónoma de Tamaulipas
- 2024Libro «Enfermedad de hígado graso no alcohólico: un enfoque multidisciplinario»Universidad Autónoma de Tamaulipas
- 2021Microbiota intestinal en escolares con sobrepeso y obesidadSouth Florida Journal of Development
- 2008Esteatosis hepática en niños obesosRevista de Endocrinología y Nutrición
Dónde consta su trabajo
- 2020-2026Facultad de Medicina «Dr. Alberto Romo Caballero», UAT, TampicoDepartamento de Investigación; Maestría en Ciencias Médicas y Doctorado en Ciencias de la Salud
- 2011-2022Instituto Mexicano del Seguro Social, Tampico y Ciudad MaderoHospital General Regional No. 6 (Coordinación de Educación en Salud e Investigación) y Unidad de Medicina Familiar No. 38
- 2011-2014Universidad del Noreste, TampicoDepartamento de Investigación
Según los créditos de afiliación de sus artículos.
Aquí se suman su cargo y nivel actual, su formación, proyectos de investigación, tesis dirigidas y la fotografía que usted prefiera.
Red de investigación y coautorías
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Proyectos de investigación, coautorías, conferencias o consultas de estudiantes sobre enfermedades metabólicas y educación médica.
Temas de colaboración
- Obesidad y diabetes en población escolar y adulta
- Hígado graso y riesgo cardiovascular
- Microbiota intestinal en la infancia
- Educación médica y formación de internos
Para consultas de estudiantes o propuestas de colaboración, escriba al correo institucional. En la versión final, usted define los temas y servicios que quiera ofrecer.
Así se vería su sitio con su información completa
- Usted la revisa y me indica qué corregir, agregar o quitar.
- Incorporamos su fotografía, formación, semblanza ampliada, proyectos, tesis y producción completa.
- La publicamos en un dominio propio en 5 a 7 días hábiles.
Guillermo Caleb Araujo Barrera · Sitios web académicos · guillermoaraujo113@gmail.com